香港与中国的足球比赛历史可以追溯到20世纪80年代，但正式比赛记录主要集中在21世纪。以下是双方在正式比赛中的一些具体数据和信息。

2004年1月23日，在深圳宝安体育场，中国以4-0战胜香港。这场比赛中，中国采取了4-4-2阵型，采用快速反击战术。上场的主要球员包括邵佳一、孙祥、李玮峰和郝海东。香港则使用了4-5-1阵型，主要依靠边路突破，但未能有效突破中国防线。最终比分4-0。

2007年11月16日，在香港大球场，中国以2-1战胜香港。中国采用了4-4-2阵型，通过中场控制和快速传递控制比赛节奏。上场的主要球员有郑智、孙继海、李毅和杜威。香港则使用了4-3-3阵型，加强了前场逼抢和进攻组织，但未能克服中国队的整体实力。最终比分2-1。

2011年9月15日，在北京工人体育场，中国以3-0战胜香港。中国使用了4-2-3-1阵型，注重中场控球和快速推进。上场的主要球员包括郑智、蒿俊闵、郜林和冯潇霆。香港则采用了4-4-2阵型，试图通过边路传中制造威胁，但被中国队严密防守。最终比分3-0。

2015年10月10日，在广州天河体育场，中国以2-1战胜香港。中国采用了4-3-3阵型，强调中场控制和边路突破。上场的主要球员有武磊、于汉超和吴曦。香港则使用了4-5-1阵型，试图通过中场拦截和快速反击创造机会，但未能成功。最终比分2-1。

2019年11月15日，在上海虹口体育场，中国以4-0战胜香港。中国采取了4-3-3阵型，通过中场快速传递和边路突破创造得分机会。上场的主要球员包括武磊、张稀哲和蒿俊闵。香港则使用了4-5-1阵型，试图通过中场控球和快速反击制造威胁，但未能突破中国队防线。最终比分4-0。

以上是双方近几次正式比赛的具体情况，展示了双方在战术安排和球员选择上的特点。